МЁД ИЗ РАЗНОТРАВЬЯ

Этот мед универсален и большинство его полезных свойств зависит от растений, с которых пчелы собирали пыльцу. Он добывается со всех цветущих поблизости трав (клевера, дикой герани, люцерны, одуванчика, чабреца, душицы и т.д.). Согласно описаниям медоносов, в этот список не входят лишь осока, бобовые и злаковые культуры. Собирается в апреле-

ПОДСОЛНЕЧНИКОВЫЙ МЕД

Это основной сорт продукции пчеловодства в южных областях Украины. Имеет характерный приятный вкус, немного терпковатый привкус и тонкий аромат. В жидком виде светло-золотистого цвета. Очень быстро кристаллизуется, кристаллы крупные, закристаллизованный мед светло-янтарного цвета.

СОСТАВ МЕДА

Химический состав натурального пчелиного меда весьма непостоянен (влияет очень много факторов: вид растения, с которого собран нектар, погода в период цветения медоноса, количество солнечных дней,

ХРАНЕНИЕ МЁДА

Когда мы покупаем баночку прекрасного ароматного качественного мёда, сразу возникает вопрос, как сохранить его в течение зимы и весны, пока не появился новый урожай?

Что такое Raw Honey?

Что же собой представляет мёд Raw Honey и чем он отличается от других видов мёда? Продолжение разговора с владельцем торговой марки RUBAN FOODS Сергеем Рубан.

12